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Barock
Zu Beginn der Regierung von Louis XIV, dem Sonnenkönig, geht das Tanz-Zepter Europas in die Hände der wohlorganisierten, königlich autorisierten, französischen Tanzmeister über. Wer «à la mode» ist, tanzt «à la française»: Menuet, Bourrée, Rigaudon, Gavotte, Sarabande, Gigue, Loure, Chaconne, etc., etc. heissen die Prüfsteine für den gesellschaftlichen Auftritt, der viel Beinarbeit und eine perfekte Körperbeherrschung verlangt.
Gleichzeitig unterwandern die Engländer mit ihren Countrydances die französische Hofetikette.